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Hinweis: Vegetarische Kost

Vegetarier kommen in Indien, Singapur, Indonesien und Malaysia mühelos auf ihre Kosten. Am verbreitesten ist die indisch vegetarische Küche mit vielerlei Gemüsecurrys, Brot und dhal (Linsensuppe), masala dosa (dünner Pfannkuchen mit würziger Gemüsefüllung und Suppe), das indonesische gado,gado und die Häppchen murtabak und rothi paratha (die gibt es allerdings auch mit Fleisch!)

Weitere Informationen im Reisebericht Abenteuer Südindien

Von Mikado
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Java, zu Fuß in den Höllenschlund

© Mikado


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