Sehenswürdigkeit: La Palma & das Salz in der Suppe Wer sich ordentlich den Wind um die Nase wehen lassen möchte, sollte unbedingt den Vulkan San Antonio besuchen und vom Kraterrand einen Blick auf die Salinen von El Faro werfen. Mit dem Auto geht es dazu vom Parkplatz des Kraters wieder rein nach Fuencaliente. Dann ist die Straße nach El Faro ausgeschildert. Kurvenreich geht es herunter zur Küste, vorbei an endlos erkalteten Lavaströmen, auf denen sich langsam wieder (grünes) Leben regt. Sind erst einmal der alte und der neue Leuchtturm in Sicht, sind auch bald die Salinenfelder erreicht.
Bummeln Sie ruhig durch die Wasserbecken, in denen das Salz gewonnen wird. Unterschiedlichste Farben variieren mit unterschiedlich dick abgelagerten Salzkrusten. Wer Freude an Detailfotos hat, kann hier seinen Fotoambitionen frönen.
Suchen Sie noch ein “Urlaubsmitbringsel” für die lieben daheim Gebliebenen? Dann gehen Sie zur Halle, in der das Salz abgepackt wird. Einen Mitarbeiter findet man immer, der bereitwillig das eine oder andere Pfund – hübsch verpackt in einer Dose – verkauft. Ein ausgefallenes Mitbringsel, wie ich meine. Und wenn man zu Hause dann in der Küche die “Urlaubsrezepte” nachkocht, kann man gut dieses “Salz in der Suppe” verwenden.Von Uta Kubik-Ritter
1 Eintrag im Gästebuch von Uta Kubik-Ritter weitere Hinweise
| Los Canarios (Fuencaliente), Salinen von El Faro
© Uta Kubik-Ritter |
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