Hinweis: Dégustation de coquillages in Port Leucate An der Verbindungsstrasse zwischen Leucate Plage und Port Leucate befindet sich das „Centre Ostréicole“. Von hier aus werden frische Austern und andere Meeresfrüchte geerntet, welche in den Étangs de Leucate und de Salses gezüchtet werden.
Die meisten Züchter haben ihrem Zuchtbetrieb zusätzlich zum Direktverkauf auch noch eine äusserst preiswerte und urige kleine „Probierstube“ angeschlossen. Was dort für ein paar Euro frisch vom Produzenten als „dégustation de coquillages“ angeboten wird, ist ein kleines Fest für jeden Meerfrüchte-Liebhaber.
Die Austern und Muschelzüchter findet man direkt neben dem “Village Naturiste Port Leucate”. Nachdem man von der Hauptstrasse aus dieselbe Ausfahrt genommen hat, folgt man dem Wegweiser „Centre Ostréicole“ und schon ist man da.Von Brigitte & Heinz
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| Port Leucate, Dégustation de coquillages
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