Ja das ist in Kroatien nicht so leicht. Ich selber bin sehr viel in Kroatien im Urlaub und hab da selbst meine Erfahrungen gesammelt...Ich würde empfehlen einfach mit dem Auto ohne jegliche Buchung anzureisen..viele plätze sind selbst in der Saison nur zu 70 % ausgelastet...und da wo es einem gefällt kann man dann rastet..paar Sandstrände in der Umgebung von Zadar hab ich unter http://www.1-kroatien.de/informationen/straende.htm gefunden. die grossen plätze haben sich ja bereits "leider" rumgesprochen. aber im Raum um Zadar gibt es teilweise plätze die noch über keine webpräsenz verfügen und somit auch nicht so überlaufen sind...ein kleiner Geheimtipp ist in Susnjar bei Krusevo/ Zadar..Aber dazu hab ich im Netz auch leider keine Informationen gefunden.... ;-)
ich hoffe ich konnte mit meinem Beitrag helfen kroatienliebhaber70